无论是民间盛传的薏米赤小豆汤，还是乾隆的祛湿八珍糕，配方虽好，但都要花大量时间（jiān）烹制，有心无力，喝一（yī）两次又绝对是没效果的（de）。

唯一的好处是（shì），终（zhōng）于（yú）有越来越多的朋友认识到：祛（qū）湿健脾（pí）比补（bǔ）肾更急迫更（gèng）重要了。

下面，是一个（gè）长沙的妹子，在长（zhǎng）了一脸痘痘，遍尝中西之术，终于祛痘修成正果（guǒ）的故事（shì）。我想这就是我要找（zhǎo）的（de）那个祛（qū）湿方了。

去痘的故事

去年冬天给我留下了（le）可怕的后（hòu）遗症：满脸的痘，用了各种（zhǒng）方法乃至（zhì）喝中（zhōng）药都无（wú）济于事。

这次长（zhǎng）出来（lái）的小疙瘩不似以往上（shàng）火冒（mào）出来（lái）的大痘痘（dòu），而是像小（xiǎo）米粒一样的丘疹，密密（mì）麻麻连成一片（piàn）。

我有幸拜会长沙（shā）一位（wèi）老中（zhōng）医，老中医说，你湿热很（hěn）重，热在（zài）表，湿在内，除湿很关键。老（lǎo）中医给了我一个方子，把薏（yì）米炒（chǎo）制表皮略焦黄，每（měi）晚睡前，适量（liàng）炒薏米(15克)泡水，水量300毫升左右（yòu），开水也行，纯净水亦可，浸（jìn）泡（pào）一晚，第二（èr）天起来，加点开水，空腹喝下，一（yī）定很好。

我（wǒ）抱着（zhe）死马当（dāng）作活马医的心态（tài）开始乖乖照做（zuò），每晚（wǎn）都用滚（gǔn）滚的开水，我相信（xìn）开（kāi）水（shuǐ）能激（jī）发（fā）出薏米仁最大的能量。大概喝到第三天的时候，皮肤就有了一些小变化，小米粒状的丘（qiū）疹没有继（jì）续增（zēng）加的趋（qū）势（shì），感觉（jiào）在慢慢（màn）减少。

从前只（zhī）知道薏米煮水（shuǐ）喝能去水肿，没想到炒薏米的效（xiào）果这（zhè）么好，中药的炮制（zhì）方法是非常讲究的，薏米炒后性平甚至偏微温，比较有（yǒu）利于肠胃，且健脾（pí）的作（zuò）用比生薏米强。

PS：

1，《本草经疏》凡病（bìng）大便燥，小（xiǎo）水短（duǎn）少，因寒转筋，脾虚（xū）无湿者忌之;妊娠禁（jìn）用。也（yě）就（jiù）是（shì）说：大（dà）便干结（jié）、小便量少、发冷抽筋，脾胃虚寒（hán），孕妈（mā）妈不要用。但（dàn）是炒制过的薏仁米就温（wēn）和多了!

2，中医认为“焦（jiāo）香入脾”，从五行学（xué）说的角度，火生土，炒制过（guò）带苦味焦香味的薏（yì）仁米生（shēng）脾（pí）土的效果更好!

我已（yǐ）经喝（hē）了2周多时间，快要恢复至从前的样（yàng）子（zǐ），只不（bú）过（guò）留下了很多之前（qián）乱（luàn）挤的痘印。

解读炒（chǎo）薏米的（de）作用

1、生薏米（mǐ）性偏凉，经（jīng）常煮喝容易伤身体（tǐ）元气，但（dàn）炒薏（yì）米就温和多了，健脾（pí）的作（zuò）用增（zēng）强，甚至可以治（zhì）疗（liáo）脾虚（xū）引起（qǐ）的腹泻。

2、炒（chǎo）薏（yì）米有烘焙（bèi）过的焦香，还能理气解郁，舒（shū）缓心中郁（yù）闷。

3、薏米（mǐ）中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质（zhì）软（ruǎn）化（huà），对（duì）皮肤赘疣、粗（cū）糙不光滑者，长期服用也有（yǒu）疗（liáo）效。

4、利水消肿、清热排脓，对体（tǐ）质原因（yīn）导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明（míng）显疗效。

制作炒薏米的方法

将锅小火烧热，放（fàng）入（rù）干（gàn）净的薏（yì）米(薏米（mǐ）不需要淘洗（xǐ），就用干的，如（rú）果嫌不干净可以用湿（shī）毛巾揉搓一下)，全程小火翻炒（chǎo）至表皮（pí）微黄，我（wǒ）炒了（le）1个（gè）小时。

炒好的薏（yì）米有微微（wēi）的焦黄。

炒好（hǎo）放凉后（hòu）装（zhuāng）入密封的容器（qì）内保（bǎo）存。

每天晚上抓一把放保温（wēn）杯里（lǐ），开水冲泡，第二天早（zǎo）上喝。如果早上（shàng）没时（shí）间，也可以拿到办公室随时冲（chōng）泡。

炒薏米（mǐ）水有烘焙过的焦香（xiāng）从（cóng）水中一缕缕（lǚ）溢出，是谷物的香。

冲泡过的薏米还会开花，大家知道，薏米煮到开花是要很长很长时（shí）间的，所（suǒ）以，炒（chǎo）薏米虽然只是简单地（dì）泡水喝，却能释（shì）放出所（suǒ）有的（de）能量。